La sal una cosa tan común entre nosotros parece mentira que sea tan apreciada y tenga tanta historia.
Cuenta la historia que las primeras noticias que se tiene de la sal, se descubren en china y después en Roma en aquellos años tenía tanto valor que el trabajo de muchas personas se pagaba con sal de hay la palabra salario.
Como ya sabemos es muy apreciada para conservar y condimentar pescados, carnes, verduras tanto a nivel casero como industrial.
La sal como casi todos los alimentos tiene sus beneficios y sus contradicciones la sal es muy rica en sodio que en la justa medida es buena para las personas que sufren depresiones, también nos aporta lo que necesitamos para beber y no deshidratarse con la perdida de agua con la transpiración.
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