Se denomina lácteo al alimento derivado de la la leche, el origen puede ser de vaca, cabra, oveja, etc.
Su presentación en el mercado es muy variada, como yogures, quesos, mantequillas, postres y un largo etc.
Los lácteos son muy buenos y beneficiosos para el cuerpo y para los huesos por su contenido en calcio, potasio y por sus diferentes vitaminas como A,D,C. Los lácteos son muy aconsejables para todas las personas.
Para las futuras mamás y los niños en especial, por su alto contenido en calcio y para las personas de más edad y con algún problema de colesterol y de corazón se recomiendan desnatados.
Y como yo digo y es sabido, que las comidas y las bebidas con exceso no son buenas.
"Cuidado con la intolerancia a la lactosa"
