viernes, 16 de diciembre de 2011

PATATAS CON VINAGRE

INGREDIENTES

Patatas ,Ajos
Estragón, aceite
Perejil, Vinagre

ELABORACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos como para tortilla las ponemos a rehogar con el aceite en una sartén onda y las tapamos. En un mortero majamos los ajos,el perejil el estragón,una vez bien majado todo le añadimos el vinagre lo mezclamos bien y lo incorporamos a las patatas seguimos rehogando todo junto cuando las patatas estén tiernas las retiramos y tendremos una buena guarnición para a compaña miento de carnes y pescados y como no para comerlas solas.

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