viernes, 16 de diciembre de 2011

DELICIAS DE ALMENDRAS

INGREDIENTES

Medio kilo de azúcar
Seis huevos, más seis yemas
Doscientos,grs de almendras molidas

ELABORACIÓN

Poner a cocer el azúcar con un poco de agua para hacer un almíbar no muy fuerte, batir las yemas y los huevos y añadir el almíbar frió y la almendra molida, mezclar y echarlo en el molde,que previamente habremos caramelizado.
Cocer al baño maría en el horno a media temperatura, de 20 a 25  minutos. Dejar enfriar y des moldar sobre una fuente decorar con hojas de menta y la minas de almendras.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...